Kuumsuitsuahi Stoveman 120x45x45cm

Kuumsuitsuahi Stoveman – Autentsed maitsed Sinu kodus

Kuumsuitsuahi Stoveman on loodud tõelisele toidunautijale, kes hindab kvaliteetset kala-, liha- ja linnuliha suitsutamist. See on asendamatu kaaslane koduaeda, suvilasse või turismitallu, pakkudes võimalust valmistada mahlaseid ning maitsvaid roogasid, mis viivad keele alla.

Läbimõeldud disain ja funktsionaalsus:

Kuumsuitsuahi Stoveman on klassikaline kahekambriline topelt seintega suitsuahi, kus suitsutamise protsess on tehtud võimalikult lihtsaks.

• Alumine kamber: Alumine kamber ehk tulekolle on mõeldud ahju kütmiseks. 

Kuna tulekoldes tekkiv suits ei läbi küpsetuskambrit, vaid liigub välimise ning sisemise seina vahele jäävat lõõri pidi korstna kaudu välja, siis sobivad ahju kütmiseks kõik puuliigid.

• Ülemine kamber: Ülemine kamber ehk küpsetuskamber on mõeldud toodete suitsutamiseks.

Valmistatavatele toodetele suitsu maitse andmiseks asetatakse küpsetuskambri põhjale (kolde lae peale) suitsutuslaast, millest kuumenedes hakkab suitsu eralduma. Kuna suletud ukse korral küpsetuskambrisse hapniku juurde ei lisandu, siis ei ole vaja karta, et suitsutuslaast põlema läheks.

HOIATUS! Tööprotsessi käigus küpsetuskambri ukse avamisel (hapniku lisandumisel küpsetuskambrisse) võib suitsutuslaast süttida. Juhul, kui kui suitsutuslaast peaks süttima, siis sulgege koheselt küpsetuskambri uks ning oodake kuni laast uuesti kustub. Laastu kustutamiseks ärge visake vett küpsetuskambrisse. Vee viskamisel kuuma küpsetuskambrisse tekib suurel hulgal kuuma auru, mis võib põhjustada põletust.

• Optimaalne suurus: Küpsetuskambris on viis roostevabast terasest resti, mõõduga 36,5 x 39 cm ning küpsetuskambri laes on 8 mm varras, mille külge saab riputuskonkse riputada (riputuskonksud ei ole ahjuga kaasas).

• Puhas maitse: Tänu ahjuga kaasasolevale rasvapannile ei tilgu rasv kuumale küpsetuskambri põhjale, vältides seeläbi rasva süttimist ning toidule kibeda maitse tekkimist. 

Kütmisel tekkiv puuhalgude suits ei läbi küpsetuskambrit, mis tähendab, et saate puhta suitsumaitse just teile sobivast suitsutuslaastust.

SOOVITUS! Et rasvavanni oleks lihtsam puhastada ja hooldada, siis täitke rasvavann ahju kasutamise ajaks kuiva liivaga või vooderdage see fooliumiga. Nii väldite vannile tilkuva rasva vanni külge kõrbemist.

• Topelt seinad tagavad stabiilse temperatuuri: Suitsuahju külje- ja tagaseinad on ehitatud topelt seintega, kus kahe kihi vahel liigub koldes tekkiv kuum suits. Tänu kolmes küljes olevatele topelt seintele on tagatud maksimaalne soojapidavus ning stabiilne temperatuur küpsetuskambris, sõltumata välistest ilmastikuoludest.

Tehniline tipptase ja vastupidavus:

Stoveman ei tee järeleandmisi kvaliteedis. Ahi on ehitatud kestma aastateks.

• Kvaliteetne materjal: Sise- ja välisseinad on valmistatud 3 mm lehtterasest, samas kui kõige kuumemad osad (tulekolde põhi ja lagi) on eriti vastupidavast 4 mm lehtterasest.

• Kuumuskindel viimistlus: Välispind on kaetud spetsiaalse kõrgeid temperatuure taluva värviga, mis säilitab oma välimuse ka intensiivsel kasutusel.

• Täpne kontroll: Ahjuga on kaasas mehaaniline ahjutermomeeter (0–220 °C) võimaldab teil hoida küpsetusprotsessi täieliku kontrolli all. 

Soovitused:

• Ahju esimesel kütmisel ärge tehke koldesse kohe väga suurt tuld. Kuna kõik kuumakindlad värvid vajavad kuumas keskkonnas järelkuivamist, siis esimesel kütmisel kütke ahi kuumaks aegamööda, et värv saavutaks oma lõpliku tugevuse ja vastupidavuse.

• Kuumsuitsuahju töötemperatuur on alates 100 °C. Madalama temperatuuri juures ei pruugi suitsutuslaast kuumeneda piisavalt, et suits eralduma hakkaks.

• Et suitsuahi püsiks uueväärsena, soovitame peale ahju kasutamist ning jahtumist katta see spetsiaalse nailonkattega, mis kaitseb ahju väliskeskkonna mõjude eest.

Tehnilised andmed:

• Välismõõdud: 120 x 45 x 45 cm

• Küpsetuskambri mõõdud: 52 x 38 x 41 cm

• Küpsetusrestid: 36,5 x 39 cm (5 tk, roostevaba teras)

• Restide vahe: 6 cm

• Kaal: 82 kg

• Materjali paksus: Seinad 3 mm; kolde põhi ja lagi 4 mm